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Après le succès du Buddha Bowl, c’est au tour du Poke bowl de séduire les amateurs de healthy food. Composé d’aliments sains, variés et équilibrés, ce bol exotique hawaïen remporte beaucoup de succès sur les réseaux sociaux de par sa beauté notamment. On a testé pour vous une version personnelle du poke bowl à base de dés de saumon cru et de saumon mi-cuit.
Lire la suite : On a testé le Poke Bowl saumon - avocat - mangue !
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Entre la canicule et l’accumulation de stress au travail, les nuits sont difficiles. Vivement les vacances ! En attendant, on a testé pour vous la boisson tendance du moment pour aider à trouver le sommeil de façon naturelle et passer de bonnes nuits : Le Moon Milk !
Lire la suite : On a testé la préparation d'un Moon-Milk (potion magique du sommeil)
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Quand il fait trop chaud, on a pas trop envie de manger beaucoup. Alors on a testé pour vous une petite recette fraîcheur idéale en période de canicule et pas trop chère : Le tartare de saumon. Cette recette simple comporte toutefois des risques pour la santé et quelques précautions sont à prendre... On vous explique pourquoi.
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C'est en regardant un reportage sur les innovations présentes à la Foire de Paris que nous avons découvert ce produit : Les crayons assaisonnement à tailler. Ras le bol de jeter les plants de basilic desséchés qui tentent de survivre sur le balcon ? Pourquoi ne pas essayer les crayons aromatiques prêts à l'emploi ? On en a donc commandé une boîte et voici ce que nous en avons pensé...
Lire la suite : On a testé les "assaisonnements à tailler" de chez Ocni Factory !
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Un petit apéro pour suivre les matchs de la coupe du monde ? Le guacamole c'est bien mais le guacamole fait maison, c'est carrément meilleur ! Même si la qualité des avocats y est pour beaucoup, les mélanges pour guacamole sont tout aussi importants pour obtenir une préparation goûteuse. On a testé pour vous 3 marques différentes et voici ce que nous en avons pensé...
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La truffe est un produit prisé par les grands restaurateurs. C'est un produit cher car il est rare. Selon les variétés, la qualité et donc le prix varie. On vous aide à y voir plus clair afin de bien choisir ses truffes pour les grandes occasions...
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Le caviar est un mets prisé des fêtes de fin d’année. Mais il est très cher ! On a testé pour vous deux recettes de caviar végétal qui raviront notamment les défenseurs de la cause animale et vous permettront peut être de faire illusion auprès de vos convives.
Lire la suite : Tapiocaviar ou Chiaviar ? On a testé deux recettes de Caviar Vegan
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Quand il fait trop chaud, on préfère manger froid. "On a testé" vous propose une recette fraîcheur spécial été : Le velouté froid aux petits-pois, courgettes et menthe. On l'accompagnera pour la déco et le côté gourmand surtout, d'une tuile de parmesan. A vos fourneaux...
Lire la suite : Velouté froid petit pois, courgettes, menthe. La recette fraîcheur de l'été !
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La graine de chia possède de multiples vertus. Mais comment les cuisiner ? On a testé pour vous deux modes de consommation différent : Le Chia Pudding et le Chia Fresca. Découvrez ces deux recettes...
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Traditionnellement préparée pour la naissance d'un enfant pour que la maman reprenne des forces, tahboult au miel est une recette kabyle qui tient bien au corps. On a testé la recette pour vous...
Lire la suite : On a testé la recette de l'omelette kabyle au miel : Tahboult
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Avec l'arrivée des beaux jours, on a envie de se faire des petites salades. On trouve souvent des graines germées toutes prêtes, en magasin bio notamment, mais il est bien moins coûteux de les faire soi-même... On a testé pour vous de faire germer des graines chez soi...
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Les beaux jours arrivent, pourquoi pas se cuisiner un petite salade de poivrons/tomates pimentée ? On a testé pour vous la recette kabyle d'ifelfel... un peu longue à préparer mais tellement délicieuse à manger !
Lire la suite : On a testé : Ifelfel, la salade de poivrons kabyle
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La cuisine berbère est une cuisine traditionnelle ancestrale commune aux habitants d'Afrique du Nord. Elle a peu évoluée au cours du temps, mais diffère d'une région à l'autre, suivant les ressources agricoles locales. Penchons nous plus particulièrement sur les spécialités culinaires kabyles...
Lire la suite : On a testé la cuisine berbère : Un menu 100% Kabyle
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Il existe différentes façons de faire du pain. Voici la recette de pain kabyle, aghroum, facile et rapide à réaliser. Elle nécessite uniquement de la semoule, de l'eau, de l'huile et du sel.